Классический шашлык, мясо, быстро обжаренное на гриле, или популярное в западных странах барбекю? Настоящие гурманы хорошо знают разницу между этими способами приготовления. О шашлыке говорить не будем — его вы наверняка пробовали.
Главное отличие барбекю от гриля — отсутствие крышки. Последняя позволяет не только жарить, но и тушить продукты. Некоторые модели грилей для дачи дополнительно оснащены функциями коптильни, с помощью которой можно получить мясо или рыбу «с дымком». Для копчения баранины на Востоке также используют вертикальные керамические тандыры. Попробуйте все способы и сравните с мясом, приготовленным в смокере.
Только учитесь готовить мясо на огне? Приезжайте в один из наших магазинов в Новосибирске. Опытные менеджеры объяснят разницу в ценах между разными моделями грилей и помогут выбрать недорогую коптильню для домашних заготовок.
Звонок по России бесплатный
